Tūkstošiem gadu medus ir izmantots dziedināšanai un uzturam. Tas ir saistīts ar tā bagātīgo, gandrīz nebeidzamo vitamīnu un minerālvielu sarakstu sastāvā. Produkta popularitāte katru gadu pieaug, īpaši medicīnas, kulinārijas un kosmetoloģijas jomā. Lai to pareizi lietotu, jums jāzina ne tikai noderīgais, bet arī tas, kāpēc medus ir bīstams.

Kad medus ir slikts

Medus, tāpat kā visi cilvēces izmantotie produkti, var ne tikai pozitīvi ietekmēt, bet arī kaitēt ķermenim. Lielākā mērā medus produktu negatīvā ietekme ir tieši atkarīga no esošajām slimībām. Tikpat svarīgi ir zināt, cik daudz medus nespēj kaitēt. Patiešām, pat absolūti veselīgs organisms var atšķirīgi reaģēt uz patērētās devas samazināšanos vai palielināšanu.

Ir vairāki iemesli, kādēļ tiek atzīmēts medus kaitējums ķermenim:

  • Alerģiska reakcija. Šis iemesls nav tik izplatīts, kā šķiet. Diezgan reti var atrast cilvēkus ar alerģiju pret medu. Medus tiek uzskatīts par spēcīgu alerģiju izraisošu produktu, jo tajā ir liela daļa aktīvo sastāvdaļu. Katra cilvēka ķermenis var reaģēt dažādos veidos, sākot no viegliem ādas izsitumiem līdz letālai plaušu edēmai. Šādu izpausmju intensitāte var svārstīties atkarībā no alerģijas īpašībām. Pēc pirmās lietošanas šādas izpausmes var palikt neredzamas. Labāk ir ierobežot medus patēriņu, zinot par šādu ķermeņa reakciju;
  • Diabēts. Lielais saharozes un glikozes saturs padara produktu aizliegtu diabēta slimniekiem. Tas ir saistīts ar spēju ātri palielināt cukura līmeni asinīs. Īpaši kaitīgs ir medus, kurā dominē dabiskā saharoze. Fruktozi, kuru var lietot diabētiķi, uzskata par maigāku. Pētījumi ir parādījuši, ka daži medus veidi nespēj kaitēt un pat būs noderīgi diabēta ārstēšanā;

Vai medus ir kaitīgs

  • Augstas temperatūras apstrāde. Pārkarsēts medus nav veselīgs ēdiens. Iemesls ir tāds, ka produktu papildu apstrāde noved pie labvēlīgā sastāva iznīcināšanas un veicina kaitīgu veidojumu uzkrāšanos, kas negatīvi ietekmē nervu sistēmu un ķermeni kopumā. Tiek uzskatīts, ka īslaicīga temperatūra, kas nav augstāka par 40 grādiem, nespēj kaitēt ķermenim. Šī iemesla dēļ nav ieteicams medu mest karstā tējā. Arī šķidra medus pirkšana ziemā var būt bīstama, jo līdz šim laikam vairums šķirņu sāk sukādes un jūs varat uzbrukt viltus medus;
  • Augsts kaloriju saturs un glikēmiskais indekss. Kas ir labs dažiem, tas var būt negatīvs citiem. Medus satur lielu daudzumu ātri sagremojamu ogļhidrātu, augsts kaloriju saturs var veicināt ātru atveseļošanos pēc fiziskas slodzes. Produkts spēj izraisīt aptaukošanos. Jums nevajadzētu pilnībā atteikties no noderīga produkta. Pietiek tikai ierobežot uzņemto devu līdz minimumam, it īpaši vakarā;
  • Produktu ietekme uz gremošanas sistēmu. Medus kaitējums cilvēka ķermenim ar gremošanas sistēmas slimībām tiek atzīmēts, jo īpaši ar gastrītu un čūlas formācijām;
  • Akmeņi nierēs, žultspūslī un urīnpūslī draud pacientam ar saasinājumu, neapdomīgi lietojot saldu produktu;
  • Bērnība. Jaunās mātes bieži uztraucas, vai medus ir kaitīgs maziem bērniem.Lai uzlabotu veselību, vecāki bezrūpīgi baro savus bērnus ar šo noderīgo produktu.

Svarīgs! Medus satur vielas, kuras bērna ķermenis nespēj asimilēt. Nav iespējams precīzi pateikt, pēc kuras saldumu karotes sāksies pārdozēšana, un organisms par to ziņos. Tāpēc bērniem, kas vecāki par gadu, ieteicams dot kādu medu.

Kāpēc medus ir slims

Medicīniskā statistika liecina, ka tikai 10% pasaules iedzīvotāju ir alerģija pret nektāru. Daži cilvēki brīnās, kāpēc medus ir slims un vai tas ir normāli. Runājot par alerģijām, jāsaka, ka izpausmes var būt dažādas, slikta dūša nav vienīgais simptoms. Alerģijas slimniekiem bieži sāp medus.

Būtībā alerģiju papildina šādi simptomi:

  • Apsārtums, izsitumi uz ādas;
  • Gļotādu nieze un pietūkums;
  • Asarošana;
  • Šķaudīšana un izdalījumi no deguna;
  • Apgrūtināta elpošana;
  • Klepus;
  • Sāpes plaušās
  • Uztvere;
  • Vēdersāpes;
  • Var būt slikta dūša;
  • Caureja;
  • Pastiprināta svīšana;
  • Slāpes.

Vai bērni var ēst medu

Kāpēc medus ir bīstams

Neskatoties uz iedzīvotāju pārliecību par medus salduma lietderību, zinātnieki apgalvo, ka tas joprojām ir kaitīgs veselībai. Tiek atzīmēts, ka biškopības produktiem ir ļoti augsts glikēmiskais indekss. Šis skaitlis svārstās no 60 līdz 87, normālā vērtība nepārsniedz 40. Tas nozīmē, ka regulāra medus uzņemšana izraisa smagu aptaukošanos. Turklāt vairāk nekā 80% no sastāva ir cukurs, kas uzkrājas asinīs. Pastāvīga patēriņa rezultātā cilvēki pakļauj savu ķermeni vielmaiņas traucējumu riskam, kā rezultātā attīstās cukura diabēts.

Bez hroniska diabēta cilvēkiem ir risks saslimt ar aterosklerozi, sirdslēkmi un pat insultu. Uzkrātais cukurs veidojas holesterīna plāksnēs, kas bloķē asinsvadus un izjauc normālu cirkulāciju. Tiek atzīmēts, ka medū esošie cukuri paātrina C formas olbaltumvielu veidošanos, kas ir atbildīga par ķermeņa novecošanās procesu, tādējādi saīsinot dzīvi. Tāpēc letālā medus deva cilvēkam nav jāmēra konkrētos skaitļos. Regulāra cukura produktu lietošana pati par sevi laika gaitā būs letāla.

Kāpēc medus ir bīstams

Mana galva sāp un reibst no medus

Lielākā mērā bites vāc nektārus no ziediem, kas nav bīstami. Mūsu senči zināja arī par piedzēries medu, kas tiek uzskatīts par indīgu. Šāda medus lietošana ietekmē ķermeni tāpat kā liels skaits alkoholisko dzērienu. Pēc šāda salduma ir grūti kontrolēt darbības un stāvēt uz kājām, jūs varat pēkšņi vemt, jums rodas reibonis no šāda medus.

Šādi produkti tiek apstrādāti no indīgu augu nektāra. Tā kā bites to vāc savam patēriņam, šādi produkti viņiem nav mēreni bīstami. Iekļūstot cilvēka ķermenī, produkts var izraisīt izpausmes, kas izzūd dažu dienu laikā:

  • aukstu sviedru parādīšanās;
  • slikta dūša pēc medus;
  • atveras vemšana;
  • reibonis un galvassāpes.

Nāvējoša medus deva, kas pārsniedz 150 gramus, tā uzņemšanas rezultātā sākotnēji var izraisīt samaņas zudumu. Nākamā izpausme ir nāve, ja netiek veiktas nekādas darbības. Lai atvieglotu simptomus, ir nepieciešams skalot kuņģi ar kālija permanganātu, tāpat kā citu saindēšanos gadījumā. Jums vajadzētu arī iztukšot zarnas, tāpēc noteikti izmantojiet caurejas līdzekļus.